问：怎么加盟味然鲜冒菜？
答：加盟味然鲜冒菜首先要确定在你想要开店的区域，一公里范围内没有公司的加盟店。确定没有，原则上可以加盟，先初步预选店址。向公司提出加盟申请，公司通过网络平台传送加盟申请表，客户认真、真实填写加盟申请表，提交给公司，做客户加盟资格评估，评估结果出来后会及时通知客户，符合条件的客户，公司招商部工作人员通过电话和网络方式联系客户，进行具体的加盟事宜商谈。
问：加盟费是多少？能不能优惠？
答：加盟费用28000元，保证金2000元（备注：后期退还），一共3万元。
问：加盟后公司提供哪些服务？
答：公司提供店铺选址方案，协助加盟商选到适合的店铺。装修设计及装修整店输出服务。到店提供各项操作技能培训，开业现场指导，店面经营管理、营销培训及店铺运营过程中的督导服务。还将不定期组织深化培训班，加盟店主交流大会，加盟店相互参观学习等活动。公司各种原物料配送。
问：是不是所有的物品都需要从公司购买？
答：并不是所有的开店用品都从公司购买，比方说冰箱、冰柜、展示柜，这些物品公司会提供参考价格和品牌，加盟商可以在当地购买。但有些是必须从公司购买的，比方说公司的底料、红油，各种专用调味料。
问：我们当地人吃不了太麻辣的，怎么办？
答：在开业前专业的培训技师就会到店，进行专业化的操作技能培训，同时对口味进行微调，调整到符合当地人的口味，并把确定下来的口味传授给店主和店员。开业期间培训老师在店指导，更多方面了解当地人的饮食习惯，制定相应的调整方案提供给加盟店。并且开业后的一到三个月，培训老师会多次和店里进行电话沟通，及时指导菜品制作，口味调整等方面的内容。
问：开业前需要办哪些方面的手续？
答：要办理营业执照，卫生许可证，健康证。公司会提供相关证明和资料。具体操作是这样的，先办健康证，一般来说在当地的县医院，具体可以咨询一下，要办2--3个人的，各地的规定不完全一样。健康证办下来后就可以办卫生许可证了，营业执照最后办。这些证件都非常好办，特别是现在国家大力鼓励支持创业。
问：装修方面是公司提供装修设计吗？
答：是的，公司会对店铺提出具体的装修设计，特别是需要体现出来的店面风格和品牌元素，一定要在店内很好的呈现出来。店铺招牌也是完全要按照公司的要求统一制作。在这方面公司的操作，是采用属于整店输出的方式，具体到店内装修用的材料、色系、桌椅、图文、装饰品、灯光等方面都是由公司统一安排，确保装修出来的效果符合公司各方面要求。
问：加盟签订合同后，接下来如何操作？
答：合同签订完成后，首先是回去把预先考察好的店铺签好房租合同，制作出平面图，传给公司负责店面装修设计的部门，由他们制作出装修效果图和装修预算，用料，装修预定完成时间等。然后进店装修，装修开始时就可以招聘店内工作人员了，同时办理健康证，卫生许可证，营业执照。开业前十五天和公司市场部相关负责人联系，市场部要根据店面大小，具体桌数，制定出首次订货数量，并确保在开业前配送到店。接下来公司培训部的培训老师在开业前1天进驻到店，带店3天时间，培训各项操作技能和协助开业庆典、宣传、开业促销等方面的相关事宜。大家共同努力确保开业大吉，在当地产生很高的关注度和影响力。开业后培训老师还将在店内继续培训和指导有关操作技能，品牌文化，经营理念，宣传营销等方面的内容，大约一周左右。这段时间需要加盟商和店内员工全力支持和配合，为加盟店今后的经营打下良好的基础。
问：冒菜和火锅有哪些不同？
答：其实冒菜和火锅有很多相同点，比方说底料、红油、调料区别并不大，不同的是，冒菜更贴近大众餐饮消费，吃的菜品更加丰富多样，可以说市面上所有的食材都可以是冒菜的原材料，价格又比火锅要低很多，人均消费20-30元就能吃的很好。这一点是火锅无法做到的。从投资的角度上来说，区别就大了。投资一家火锅店需要的资金是非常大的，无论是店面面积，装修程度，经营管理水平，员工数量，厨师水平，等等都有很高的要求。这样的投资规模巨大，经营管理复杂的项目非常不适合普通大众来投资经营了。而冒菜在这些方面就非常有优势，适合大众投资，对于没有做过餐饮行业的人来说，经过公司的培训同样可以成功开店。
